消化不好嗎？推薦您每日養護消化系統的好方法

現代生活步調與飲食，隱性加重消化系統負擔

日益緊湊的生活步調，對現代人日常造成許多的影響。回想生活中的場景，你是否曾因為會議或加班，延誤了用餐時間？也是否曾因為趕進度寫提案，神經緊繃影響食慾？上述情況如果經常發生，其實都無形中增加自身消化系統的負擔。

尤其外食難以避免過油、重鹹及多種調味劑，這些會刺激消化系統的特性；油膩的餐食對胃的消化排空不利，吃太鹹鈉攝取過多亦容易引發脹氣，過多食品添加調味劑還有可能對身體有隱性的負擔。這些林林總總使消化系統成為現代人體中最脆弱的環節。

人體九大系統之一，掌握每日身體運作所需

消化系統整體由消化道及消化線組成，其中包含許多種器官的協力運作，負責人體消化每日攝取食物、營養能量吸收與排除代謝產物的重要器官組，為人體九大系統之一。消化系統與我們的日常生活息息相關，除了維持每日活動運作的所需能量外；還能平衡體內養分物質與廢棄物質的比例。當消化系統出狀況時可是會影響到生活上的方方面面。

當消化系統亮警訊，腸與胃首當其衝

當你享用一頓佳餚，食物從入口到消化大多數的運作及時間與胃、小腸與大腸三個器官最為密切，胃部主要負責磨碎分解食物成小分子養分，大、小腸則是以吸收小分子養分與多餘水份為主。因此當消化系統不適時，優先會反應在工作量大的胃與停留時段較長的腸道。

三大關鍵把握住，養護消化系統從這幾步開始

相信大家在生活中多少都曾經歷消化系統不適的症狀，好比胃不舒適、脹氣、胃液逆流、便秘或腹瀉。當這些狀況出現頻繁時，想必會對生活形成很大的困擾。所幸的是，我們只要在日常飲食與生活方式中把握下列幾個關鍵原則，就能輕鬆開始養護消化系統，讓這些不適遠離我們。

1. 減少攝取重度加工食品
   現代食品工業的運作讓全球大多數人口得以溫飽，但為了達到增加風味口感，而使用過多的添加物則多少與初衷有所脫離，多數改變風味的添加劑，都會對消化系統造成影響，如過多反式脂肪與潰瘍性結腸炎有所關聯；木糖醇與赤鮮糖醇等常見的人工甜味劑，易引起敏感性脹氣與腹瀉。因此我們在日常飲食中可以培養確認成分的習慣，優先選擇成分標示單純天然或輕加工食品，進而避免對消化系統造成額外負擔。

2. 每日替身體補足水分
   消化系統中的水分主要來自外部攝取與內部分泌，外部攝取便是通過飲食將食物本身所含的水分在胃腸道吸收，這些水分會被導入血液中用以輸送養分；內部分泌則來自消化線分泌物與體內水分的組合，包括唾液、胃液、膽汁和腸液...等，用於協助消化系統作用及促進養分的吸收，水分還能保持消化道的濕潤，促進食物順利通過消化道。因此當身體缺乏充足水分，整個消化系統功能性都可能受到影響，每日攝取足夠的水分，除了能幫助代謝外也是維持良好消化功能的關鍵。

3. 攝取足夠的膳食纖維
   各種醫學報告都明述了攝取不同類型的膳食纖維皆有助於消化系統運作，其中穀物蔬果內所含的水溶性膳食纖維需與水結合形成黏膠狀物質，因此與充足的水分補給相輔相成下，能幫助消化系統運作與保持腸道濕潤，而不溶性膳食纖維則是能直接促進腸道蠕動。

照護消化系統，從每天早上開始

分享完了三項養護消化系統關鍵原則，那應該怎麼做呢？最簡單的方法，就是建議從每日早晨開始。

剛睡醒時消化系統其實尚在復甦的階段，這時如果急忙的進食或攝取生冷油膩的食物，反而容易刺激腸胃造成不適或腹瀉，還會使胃液分泌量突然增加，使胃部有悶悶的感覺。因此推薦透過全流質食品來先喚醒消化系統後，再接續正常的早餐。全流質飲食往往具有適當的含水量、分子小不刺激腸胃與輕加工食品幾項特點，同時流體算急忙是出門也可以攜帶食用，讓消化系統溫和的開始一天的工作。

掌生穀粒研發的「糜咕熬米湯」，選用來自台灣優質米與全過濾淨水成份單純且含穀物天然膳食纖維，經高溫高壓糊化後製成，是非常適合早晨起床的全流質食品。澱粉在糊化處理後，分子變更小且保有合適的吸水能力，對於消化系統來說小分子更有易於消化吸收，能在早晨溫和復甦消化系統，幫助早餐所攝取的營養更完整吸收運用。