無糖低鈉，讓飲食的選擇更彈性無負擔｜掌生穀粒

當代飲食的隱藏陷阱

現代生活的快節奏容易讓我們忽略日常飲食中的陷阱，尤其是糖和鈉攝取的問題。這兩者都在我們的飲食中無聲無息地累積，成為了健康的隱憂。根據WHO統計全球近90%的國家都面臨著國民糖和鈉攝取過多的問題，但我們往往因生活中的種種情境而忽略了它們，不知不覺增加了每日攝取的糖和鈉量。因此，我們需要探索一些有彈性的方法，使我們能夠在日常生活中更輕鬆地實現低負擔的飲食選擇，從而保持我們的健康。
 

既然三餐外食避不了，那就從小細節先開始

大家都知道自己下廚準備三餐是最為健康的選擇，但在現實中，時間往往是最難以克服的挑戰。忙碌的生活節奏使得許多人難以堅持自己下廚，尤其是在早晨趕時間或下班後感到疲憊的時候。這時，外食似乎成了不可避免的選擇。然而，儘管外食難以避免，我們仍可以從小細節著手，以控制糖和鈉的攝取。例如：選擇在正餐中多攝取新鮮的蔬果和蛋白質，這不僅能夠提供所需的營養，還能幫助我們更好地控制總攝取的糖和鈉量；嘗試減少調味料和醬料的使用，除了更容易品嚐到食材真實的風味外，也能同時減少對糖和鈉的依賴。

進一步控制非正餐飲食更有效果

下午吃些小零食或是喝杯沖泡飲來解嘴饞？其實我們最不該忽視的，就是市售飲料和零食對於糖和鈉攝取的影響，這些非正餐飲食其實才是糖、鈉攝取的過量主因，無論是罐裝或手搖飲品，其中的含糖量往往十分驚人，一杯就有可能超過單日25g的建議糖分攝取量。

而加工零食的鈉含量更能輕鬆超過600mg，相當於建議每日鈉含量2400mg的25%，多種口味的沖泡飲更是有機會糖與鈉雙雙超標，因此除了在正餐上下功夫外，控制非正餐時的飲食選擇是最有效果的方式。挑選低糖或無糖的飲品，以及健康的零食替代品，如無調味或無添加的堅果、果乾，這種非正餐選擇不僅能幫助我們降低糖和鈉的攝取，同時也為正常三餐增添了更多選擇上的彈性和多元性。

當我們在非正餐時選擇了健康的食物和飲品，我們就能更自由地享受各種口味和料理風格。這種平衡的飲食觀念將使我們能夠在不增加健康風險的前提下，更加輕鬆地探索美食的世界，同時保持身體的健康狀態。

無糖低鈉有飽足感，三個願望輕鬆滿足

在前面的內容中，我們已經介紹了控制糖和鈉攝取與非正餐選擇的重要性。然而，在忙碌的生活中，我們仍然需要希望能有方便又健康的選擇來滿足這些的需求。而配方純粹主要只用純淨的米、水，經高溫高壓熬煮時間的「糜咕熬米湯系列」是我們推薦非正餐替代品的好選擇。台東優質白米與純淨水經過長時間的熬製釋放出白米最甘甜的簡單滋味，不僅提供了營養和舒適，低鈉無糖無添加更是健康的選擇。結合前述的平衡飲食觀念，讓我們更加輕鬆地控制糖鈉攝取量，以達到在享受美食的同時，保持健康的目標。