一齊米十三番(白米)_經典包1.5kg


  • 來自花蓮玉里的山谷間,以不破壞生態的友善農法耕種,除了契作,更指定專屬碾米廠,杜絕被農藥殘留污染的機會
     
  • 米種為台南13號,飽滿大粒帶芋香,食味值高,口感Q黏有嚼勁
     
  • 每包內含 1.5 公斤,真誠飽滿的 20 碗美味白飯
     
  • 製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,要吃才碾,讓您吃得到最新鮮的香氣和米粒保水度
     
  • 以經典牛皮米包手工盛裝,包裝設計榮獲德國 Reddot 紅點大獎
     

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加價購|台灣製造紅檜筷組


台南13號的香米品種,有著淡淡芋頭香氣,及筷子夾起來還能持續在上頭不會落下的 Q 黏特性,吃起來綿密細膩的口感,是一齊米最大的特點。

 

由台南農改場長期研究並培育的新米─台南十三號香米,早熟穩定的特性,縮短了稻作生育期的時間,讓辛勞的花蓮農民們,能依照自己身體的能力與狀況,去執行農務,培育出這番質佳味好的友善香米。

 

 

這款米種的選用,來自曾大哥對於在地農民的溫柔體恤,照料期短、品質與產量都相對穩定的台南十三,讓願意一齊投入無農藥耕作的老農,得以換得較多休養生息的空檔。

 

長年致力於推廣友善耕種的曾大哥,在田間按著喇叭驅趕食穗的鳥兒,因為他不忍心用更激進的方式,對待這些大自然的食客。

 

在這,對誰都堅持友善、各自都細心付出的環境下,一齊米吃起來,也都帶著溫柔與細膩的口感,充滿了祝福與溫暖,還有純樸體貼的心意。

 

 


  • 產品名稱|一齊米十三番(無農藥友善白米)
     
  • 產品產地|100% 花蓮玉里花東縱谷
     
  • 島米種類|台南13號
     
  • 產地水源|秀姑巒溪
     
  • 農耕作者|曾式家族
     
  • 保存方式|自然產物,放在肚子裡鮮味最持久。如無立即食用請放在冰箱冷藏,約2個月
     
  • 炊煮方式|新米飽水度佳炊煮時不要加太多水。以1杯米比1杯水的比例炊煮,即可吃到彈性、口感極佳的飯
     
  • 商品尺寸|長12cm x 寬8cm x 高13.5cm
     
  • 內容量|1.5公斤裝±1.5%,約 10 杯十分飽滿的米
     
  • 品質規格|CNS二等米
     

如適逢春節、端午、中秋期間經典包將以平結出貨, 需其他服務請電 02-2723-7511 #50 將由我們的客服夥伴為您服務

 


米食系列商品常見問題

Q:「請問掌生穀粒的米與其他人的米有什麼不同?」
A:掌生穀粒的米食系列商品皆為新鮮碾製,當訂單確認後才請產地將稻穀碾製成白米或糙米。讓您收到米時,吃到的都是最佳的香氣和保水度。 小包裝的形式,則是希望您吃新鮮也新鮮吃,吃完再買即可。

 

Q:「米食類商品到貨需要多久時間?
A:因米食商品為訂單確認後產地新鮮碾製,一般訂購到貨天數為下訂後3-5個工作天,若數量較大會由我們的客服夥伴與您確認。

 

Q:「我的米為什麼會長米蟲了?
A:溫度、時間及空氣是米象生長的必要條件,如果在米中看到米象,代表著您的米放太久啦。您會見著牠(米象)是因為你也正吃著牠的食物。新鮮的米我們愛吃,米蟲也愛吃。放一段時間還長不出米象的米,反而有可能使用了過多藥劑,才更要多加留心!

 

Q:「為什麼是使用二等米?
A:CNS等級評判的是米的「完整外觀」,通常透過精篩來找出賣相最美、最適合參加比賽的一等米;二等米同樣會經過精篩,但因為容許範圍較大、可能外觀色澤不比一等米亮麗,但是米粒本身的風味、新鮮、和安全皆不受影響。掌生穀粒希望向您推薦好吃的米,而不是長相美的米。即使包裝上寫二等米,也是我們敢挺胸推薦的好吃米款!

跟著味蕾一起旅行全台、搜羅各種風土的稻米滋味吧

與其推薦世界上絕對最棒的一支米,掌生穀粒更想讓大家認識各種不同評米的方式、品飯的標準,然後為你呈現那些我們親自走訪過、親口咀嚼過都覺得棒的美味之米,讓你徜徉在其中感受:一碗你愛的白米飯能帶來的快樂是多麼不可思議。